美味又健康的磨骨白菜猪肉馅饺子制作方法分享

发布日期：2025-08-15 21:45:01 来源：伊美网浏览量：53

饺子是中国传统的美食之一，而磨骨白菜猪肉馅饺子则是其中的一种。这种饺子不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道美味又健康的选择。下面，我们一起来看看它的制作方法。

1. 馅料猪肉馅（500克）、磨骨白菜（500克）、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。

2. 饺子皮面粉（500克）、水（适量）。

1. 将磨骨白菜洗净，切成细碎的丝，放入大碗中。

2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉，

3. 将姜末、葱末加入猪肉馅中，

4. 将调好味的猪肉馅倒入碗中的磨骨白菜中，

5. 慢慢加入水，揉成面团。

6. 将面团揉成长条状，切成小块，擀成饺子皮。

7. 将馅料包入饺子皮中，捏紧口子。

8. 将煮好的饺子捞出，装盘，撒上葱花即可。

1. 猪肉馅可以根据自己的口味加入适量的肉末或虾仁等。

2. 饺子皮可以买现成的，也可以自己做。

3. 煮饺子时，可以加一些生姜和葱段，增加口感。

4. 煮好的饺子可以沾上醋、酱油、辣椒油等调料食用。

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